@MushroomTravel
ได้เวลาพี่เห็ดพาไปตามล่าของอร่อยที่เกาหลีกันแล้วจ้าา… ไหนมีใครชอบอาหารเกาหลีบ้างเอ่ย? วันนี้พี่เห็ด มัชรูมทราเวล มีพิกัด ร้านปิ้งย่างในเกาหลี ทั่วกรุงโซล ที่สายกินเห็นแล้วต้องหิว มาแนะนำแบบยั่วๆ บอกเลยว่าเมนู หมูสามชั้นย่าง หรือที่เรียกว่า ซัมกยอบซัล (삼겹살) เป็นเมนูที่กินเมื่อไหร่ก็ฟิน ซึ่งตามร้านปิ้งย่างที่เกาหลีก็ไม่ได้มีแค่หมูสามชั้นเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อหมูส่วนอื่นๆ เนื้อวัว ไส้ย่าง และอาหารเกาหลีเมนูอื่นๆ ให้อร่อยแบบจุกๆ เวลากินก็ต้องมีเครื่องเคียง ผักสด และน้ำจิ้ม พอเอามารวมกันแล้วฟินมากกก!! พูดแล้วก็เริ่มหิวขึ้นมาเลย งั้นไม่รอช้า ตามพี่เห็ดไปหาของอร่อยใส่พุงกับ 7 พิกัด ร้านปิ้งย่างในกรุงโซล สายกินตัวจริงต้องไม่พลาด!
1. แซมาอึล ชิกตัง (새마을식당)
เริ่มต้นทัวร์กิน ร้านปิ้งย่างในเกาหลี กันที่ร้านดังร้านโปรดของเหล่านักท่องเที่ยวชาวไทย นั่นก็คือ แซมาอึล ชิกตัง (Saemaeul Sikdang) ร้านนี้คนไทยไปกินเยอะจริงจนในร้านมีป้ายภาษาไทยติดไว้เลยนะ และล่าสุดก็มาเปิดสาขาที่เมืองไทยเป็นที่เรียบร้อย แต่ถ้าใครไป ทัวร์เกาหลี และอยากกินที่ร้านออริจินอลก็ไปจัดกันได้เลย ร้านนี้มีหมูหมักซอสที่นำไปย่างแล้วจะอร่อยเข้าเนื้อ แถมยังนุ่มสุดๆ มีให้เลือกทั้งแบบเผ็ดและไม่เผ็ด นอกจากหมูย่างแล้วก็ยังมีอาหารเกาหลีเมนูอื่นๆ ที่พลาดไม่ได้ โดยเฉพาะเมนูเด็ดของร้านก็คือ กิมจิ 7 นาที เป็นแกงกิมจิร้อนๆ ในเซ็ตจะมีข้าวสวยมาด้วย โปะด้วยสาหร่ายแห้งอีกที บอกเลยว่า อร่อยสุดยอด!! ร้านนี้มีสาขาที่ฮงแดที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ใครมา ทัวร์เกาหลี หิวเมื่อไหร่ก็ตรงไปได้เลย
เวลาเปิด-ปิด : เปิด 24 ชั่วโมง
การเดินทาง สาขาฮงแด : รถไฟใต้ดิน สถานี Hongik University ทางออก 8
แผนที่ : https://goo.gl/maps/UVStbTD8VRKA4r3B8
2. อองทอรี แซงโคกี (엉터리생고기)
ไปอร่อยกันต่อที่ร้านดังที่มีหลายสาขา นั่นก็คือ อองทอรี แซงโคกี (Ungteori Korea BBQ) ร้านหมูย่างแบบบุฟเฟ่ต์ อร่อยไม่อั้นในราคาคนละ 14,800 วอน เป็นร้านที่มีสาขาอยู่เยอะมากๆ กระจายตัวอยู่ในกรุงโซลและทั่วประเทศ ทางร้านจะมีบุฟเฟ่ต์ให้เลือกทาน 2 แบบ คือ แบบปิ้งย่าง และแบบหม้อไฟ บูแดจีเก (Budae Jjigae) ที่จะมีน้ำซุปรสเผ็ดพร้อมด้วยของกินจัดเต็มทั้งเนื้อหมู ไส้กรอก แฮม ผัก และเส้นมาม่า นอกจากของกินในบุฟเฟ่ต์ที่ทานได้ไม่อั้นแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ ให้สั่งเพิ่มมาทานคู่กันได้ด้วย เช่น ไข่ตุ๋น หรือจะเป็น บะหมี่เย็น ก็อร่อยฟินสุดๆ มีสาขาตามย่านช้อปปิ้ง ทั้งฮงแดและเมียงดงก็มีนะ ไปชิมกันได้ค่ะ
เวลาเปิด-ปิด : สาขาฮงแด 11.00 – 23.00 น. / สาขาเมียงดง วันจันทร์-เสาร์ 11.00 – 22.30 น., วันอาทิตย์ 11.30 – 23.00 น.
การเดินทาง :
สาขาฮงแด – รถไฟใต้ดิน สถานี Hongik University ทางออก 9
สาขาเมียงดง – รถไฟใต้ดิน สถานี Myeongdong ทางออก 6
แผนที่ : สาขาฮงแด https://goo.gl/maps/YMpbp6rWd5YDQgZr6 , สาขาเมียงดง https://goo.gl/maps/AuseiR676UCKv4Ja7
3. คังนัม ทเวจีซังฮเว (강남 돼지상회)
มากินหมูย่างเกาหลีกันแบบจุกๆ ในย่านคังนัม แหล่งช้อปปิ้งไฮไซกลางกรุงโซลที่ร้าน คังนัม ทเวจีซังฮเว (Gangnam Pig Company BBQ All You Can Eat) บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่อร่อยได้ไม่อั้น มีทั้งหมูสามชั้น สันคอหมู หนังหมู คางหมู และยังมีซุปร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงแน่นๆ ถ้าเพิ่มเงินอีกหน่อยก็จะได้ไก่ทอดด้วยนะ ทางร้านมีให้เลือกทานหลายแบบ ราคาเริ่มต้น 12,900 วอนเท่านั้น มีสาขาทั้งในย่านคังนัมและฮงแดเลยค่ะ
เวลาเปิด-ปิด : 11.30 – 00.00 น.
การเดินทาง :
สาขาคังนัม – รถไฟใต้ดิน สถานี Gangnam ทางออก 11
สาขาฮงแด – รถไฟใต้ดิน สถานี Hongik University ทางออก 9
แผนที่ : สาขาคังนัม https://goo.gl/maps/oxhky3ysRtLT4QVw8 , สาขาฮงแด https://goo.gl/maps/RNVKDti2JAjAxZtC8
4. ฮานัม ทเวจี-จิบ (하남돼지집)
ใครเป็นแฟนซีรีส์เรื่อง Hospital Playlist คงจะเคยเห็นฉากที่เหล่าคุณหมอไปทานปิ้งย่างกัน ร้านจากในเรื่องก็คือร้านนี้นี่เอง ฮานัม ทเวจี-จิบ (Hanam Dwaeji-jib) เป็นร้านปิ้งย่างที่มีสาขาอยู่เยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น เมียงดง ฮงแด คังนัม กาโรซูกิล และอีกมากมาย มาในคอนเซ็ปต์ร้านอาหารสไตล์ครอบครัวเกาหลีสบายๆ อร่อยกับ ซัมกยอบซัล หรือ หมูสามชั้นย่าง ได้แบบฟินๆ มีพนักงานคอยย่างให้ด้วย นอกจากเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยมแล้ว ผักสดกับเครื่องเคียงก็อร่อยเข้ากัน และยังมีกิมจิแบบโฮมเมด 100% อีกด้วย ใครอยากได้ฟีลไปกินข้าวบ้านเพื่อนชาวเกาหลี แนะนำร้านนี้เลย ราคาก็ไม่แรงด้วยนะ
เวลาเปิด-ปิด : 15.00 – 00.00 น.
การเดินทาง สาขาเมียงดง : รถไฟใต้ดิน สถานี Euljiro 1(il)-ga ทางออก 5 หรือ 6
แผนที่ : สาขาเมียงดง https://goo.gl/maps/1SkHN56dFmzBSASk7
5. แพคจอง (백정)
อร่อยกับร้านปิ้งย่างของพิธีกรชื่อดัง คุณคังโฮดง ที่ร้าน แพคจอง (Baekjeong) ตั้งอยู่ในย่านช้อปปิ้งเมียงดง ใครผ่านไปมาก็หาเจอได้ง่ายมากๆ เพราะจะมีรูปคุณคังโฮดงเรียกลูกค้าอยู่หน้าร้านเลยค่ะ เมนูของทางร้านจะเป็นเซ็ตเนื้อต่างๆ ทั้งเนื้อหมู และเนื้อวัว พร้อมเครื่องเคียงหลากชนิดที่เติมได้ไม่อั้น โดยทางร้านใช้เป็นเตาวงแหวนที่รอบๆ จะมีช่องสำหรับทำไข่ตุ๋นด้วย เป็นอีกหนึ่ง ร้านปิ้งย่างในเกาหลี ที่สายกินบอกต่อกันว่าเด็ดจริง แวะไปชิมกันได้ค่ะ
เวลาเปิด-ปิด : 11.30 – 02.00 น.
การเดินทาง : รถไฟใต้ดิน สถานี Myeongdong ทางออก 6
แผนที่ : https://goo.gl/maps/9sg4JrYdatAGq9EL8
6. ฮงบาร์ (홍빠명돈가)
สายกินขาลุยต้องมากินบุฟเฟ่ต์ร้านนี้เลยค่ะ ฮงบาร์ (Hong Bar) เพราะที่นี่เค้ามีเมนูปิ้งย่างให้กินแบบไม่อั้น! ในราคาเริ่มต้น คนละ 13,900 วอนเท่านั้น เมนูในบุฟเฟ่ต์นอกจากปิ้งย่างแล้วก็ยังมี เกี๊ยวซ่า สปาเก็ตตี้ สลัด ซุป ต๊อกบกกี ข้าวผัด ข้าวสวย แล้วก็เครื่องเคียงต่างๆ รวมถึงผลไม้และของหวานอีกด้วย มื้อเดียวฟินครบ! ร้านอยู่ในย่านเมียงดงค่ะ
เวลา เปิด-ปิด : 11.00 – 22.00 น.
การเดินทาง : รถไฟใต้ดิน สถานี Myeongdong ทางออก 8
แผนที่ : https://goo.gl/maps/nkUKHwPsfcYjgdbQA
7. จองแดโพ (마포 정대포)
เที่ยวเกาหลี ตามหาร้านอร่อย มาปิดท้ายกันที่ร้านปิ้งย่างชื่อดังที่มีชื่อเสียงมายาวนาน นั่นก็คือ จองแดโพ (Jeongdaepo) เป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยที่ใช้เตาแบบกระทะวงแหวน สามารถปิ้งเนื้อไปพร้อมๆ กับทำไข่ตุ๋นและชีส กินเตาเดียวอร่อยได้หลายเด้ง นอกจากจะมีไข่และชีสแล้ว เนื้อของทางร้านก็ยังหมักออกมาได้รสชาติเยี่ยม เนื้อนุ่มเต็มคำ กินแบบห่อผักพร้อมเครื่องเคียงอร่อยเพลินเลยค่ะ
เวลา เปิด-ปิด : วันจันทร์-เสาร์ 11.00 – 02.00 น. / วันอาทิตย์ 11.00 – 00.00 น.
การเดินทาง : รถไฟใต้ดิน สถานี Gongdeok ทางออก 8
แผนที่ : https://goo.gl/maps/uGrYYkAtirJVC6SFA
แต่ละร้านที่พี่เห็ดคัดมานี้บอกเลยว่าเป็น ร้านปิ้งย่างในเกาหลี รอบๆ กรุงโซล ที่สายกินทั้งชาวเกาหลีและต่างชาติ บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้ ใครไป เที่ยวเกาหลี ตะลุยที่เที่ยวและช้อปปิ้งกันมาจนเหนื่อยก็แวะไปหาเนื้อย่างอร่อยๆ ตามพิกัดเหล่านี้ได้เลย อร่อยแน่นอน!!