ทราบผลกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับแชมป์คนใหม่ The Mask Singer หน้ากากนักร้อง ซีซั่น 2 เจ้าของวลีน่ารักๆ “โม่ว่า…..” หน้ากากซูโม่ นั่นเองค่าา และก็เป็นไปตามคาดเพราะผู้ที่อยู่ภายใต้ หน้ากากซูโม่ ก็คือ สาวสวยเสียงดี คุณแม่ลูกหนึ่ง ลิเดีย ศรัณย์รัชต์ อย่างที่หลายคนทายไว้จริงๆด้วย
ยังไงก็ยินดีกับ หน้ากากซูโม่ หรือ ลิเดีย สาวสวยแชมป์คนใหม่ด้วยนะคะ ถึงตัวจะเล็กแต่น้ำเสียงทรงพลังมากกกก ปรบมือให้เล้ย!
เชียร์ หน้ากากซูโม่ จบแล้ว เรามาฉลองแชมป์ด้วยอะไรพิเศษๆกันหน่อยดีกว่า…!
ถ้าพูดถึง ซูโม่ แน่นอนว่าต้องนึกถึงกีฬาประจำชาติญี่ปุ่น ที่มีผู้ชายตัวใหญ่ๆ ทำผมมวย นุ้งผ้าเตี่ยว มาประลองพละกำลังกันใช่มั้ยคะ แต่ทราบมั้ยคะว่า กว่าจะมาเป็นนักซูโม่อันแข็งแกร่งร่างสูงใหญ่ขนาดนี้ได้เค้าต้องผ่านการฝึกฝนมาอย่างหนัก รวมถึงต้องทานอาหารดีๆในแบบฉบับของนักซูโม่ด้วย ไม่ได้เป็นแค่ผู้ชายตัวอ้วนใหญ่ธรรมดาๆอย่างที่เห็นเท่านั้นนะเออ โดยซูโม่เป็นกีฬาของผู้ชาย แต่ช่วงหลังมาก็มีผู้หญิงบ้างเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ได้ออกแนวแบ๊วๆเหมือน หน้ากากซูโม่ นะ
เห็นนักซูโม่ตัวใหญ่ขนาดนี้อยากรู้มั้ยคะว่าเค้าทานอะไรกันบ้าง เค้ามีเมนูสูตรเด็ดในแบบฉบับของซูโม่ เป็นอาหารไซส์ใหญ่ยักษ์ไม่แพ้ขนาดตัวของนักซูโม่เลยค่ะ นั่นก็คือ จังโกะนาเบะ (Chanko nabe) หม้อไฟซูโม่ไซส์เบิ้มที่ถ้าเห็นของจริงอาจจะตะลึงกันไป กินได้หลายคนเลยนะเนี๊ยย
จังโกะนาเบะเป็นเมนูที่รวมเอาของมีประโยชน์ดีต่อสุขภาพทั้งหลาย อย่างเนื้อไก่ ปลา แล้วก็ผักสารพัดอย่างเอาไว้ในหม้อเดียว เป็นเมนูเด็ดเคล็ดลับเสริมกำลังให้กับนักซูโม่มาช้านาน และถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้เป็นนักซูโม่ก็สามารถไปลิ้มลองเมนูนี้ได้กับร้านที่เรานำมาแนะนำให้ชมวันนี้ จัดไปเลยกับ 5 ร้านจังโกะนาเบะน่ากิ๊นน่ากิน ในโตเกียว ชวนกันไป ทัวร์ญี่ปุ่น อร่อยกันได้ทั้งครอบครัวเล้ยยย
1.Kapo Yoshiba (割烹吉葉) – Ryogoku
เริ่ม ทัวร์ญี่ปุ่น ตามหาจังโกะนาเบะอร่อยๆ ก็ต้องไปที่ออริจินอลอย่าง เรียวโกกุ (Ryogoku) เมืองซูโม่ แห่งโตเกียวเลยค่ะ ที่นี่เป็นสนามแข่งซูโม่ที่มีร้านจังโกะนาเบะชื่อ คาโปะ โยชิบะ (Kapo Yoshiba) ตั้งอยู่ด้วยค่ะ ร้านนี้เปิดกิจการโดยอดีตนักซูโม่ชื่อดังของญี่ปุ่น จังโกะนาเบะของที่นี่จะมีซีฟู้ดสดๆส่งตรงจากตลาดปลาสึคิจิ แล้วก็เนื้อสัตว์และผักต่างๆในน้ำซุปรสนุ่มนวล มีให้เลือก 4 แบบ คือ น้ำซุปโชยุ เกลือ มิโสะ แล้วก็สไปซี่มิโสะ จังโกะนาเบะของเค้าหม้อใหญ่มากกก แค่ไซส์สำหรับ 2 คนที่เค้าจัดมา ความจริงก็ทานได้หลายคนแล้วค่ะ นอกจากจังโกะนาเบะแล้วก็ยังมีซูชิกับอาหารญี่ปุ่นเมนูอื่นๆด้วยค่ะ ร้านนี้จะพิเศษตรงที่เป็นที่เดียวที่สามารถอร่อยกับจังโกะนาเบะไปพร้อมกับการชมการแข่งขันซูโม่ ใครได้ชมกีฬาสนุกๆกับอาหารอร่อยๆนี่น่าอิจฉาจริงๆเล้ยย
ราคา: จังโกะนาเบะ สำหรับ 2 คน 5,200 เยน (ประมาณ 1,570 บาท)
เวลา เปิด-ปิด: มื้อกลางวัน 11.30 – 14.00 น. (Last order 13.30 น.), มื้อเย็น 17.00 – 22.00 น. (Last order 21.10 น.)
ปิดทุกวันอาทิตย์และวันหยุดราชการ, Golden Week, Bon holidays, วันสิ้นปี และวันปีใหม่
**เปิดวันอาทิตย์ มื้อเย็น เฉพาะช่วงที่มีการแข่งขันซูโม่
การเดินทาง: เดิน 15 นาทีจากสถานี Ryogoku
แผนที่:
2.Chanko Tomoegata (ちゃんこ巴潟) – Ryogoku
มาที่อีกร้าน ยังอยู่ในโซนเรียวโกกุ เมืองซูโม่เช่นกันค่ะ ร้านนี้เสิร์ฟความอร่อยมากว่า 40 ปีเลยทีเดียว ที่สำคัญคือมีจังโกะนาเบะให้ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ เพราะเมนูเค้าจะสลับสับเปลี่ยนกันทุกวัน และก็เช่นเคยค่ะตามสไตล์เมนูซูโม่ก็ต้องหม้อใหญ่เครื่องเยอะจัดเต็มสุดๆ หม้อเดียวอิ่มทั้งครอบครัวแน่นอน
ราคา: จังโกะนาเบะชุดเล็ก เครื่อง 6 อย่าง 5,400 เยน (ประมาณ 1,630 บาท)
เวลา เปิด-ปิด: วันธรรมดา มื้อกลางวัน 11.30-14.00 น., มื้อเย็น 17.00-23.00 น. (Last order 22.00 น.)
เสาร์-อาทิตย์ มื้อกลางวัน 11.30-14.00 น., มื้อเย็น 16.30-23.00 น. (Last order 22.00 น.)
ปิดวันจันทร์ในเดือนมิถุนายน-สิงหาคม
การเดินทาง: เดิน 3 นาทีจากสถานี JR Ryogoku
แผนที่:
3. Chanko-ya Suzuki-chan (ちゃんこ屋 鈴木ちゃん) – Nakameguro
ใครเที่ยวดึกๆ อยากได้หม้อไฟร้อนๆก่อนเข้านอน มาที่ร้านนี้เลยค่าา เค้าเปิดกันถึงเที่ยงคืน ตี 1 เลยนะ เจ้าของร้านนี้เป็นถึงนักเขียนบทโทรทัศน์และวิทยุชื่อดังของญี่ปุ่นเชียวนะคะ สำหรับเมนูหม้อไฟซูโม่ของร้านนี้จะดูโดดเด่นจากร้านอื่นมากๆเลยค่ะ และถ้าใครกลัวกินไม่หมดจะสั่งแบบชุดเล็กอร่อยคนเดียวก็ได้ แถมยังมีช่วงเวลาพิเศษกับการทานได้ 90 นาที พร้อมเครื่องดื่มไม่อั้นด้วยนะคะ
ราคา: จังโกะนาเบะ เครื่อง 6 อย่าง 3,980 เยน (ประมาณ 1,200 บาท)
เวลา เปิด-ปิด:
เดือนพฤษภาคม-สิงหาคม วันธรรมดา 18.00-01.00 น. (Last order 00.00 น.), เสาร์-อาทิตย์ 17.00-01.00 น. (Last order 00.00 น.)
เดือนกันยายน-เดือนเมษายน วันธรรมดา 18.00-02.00 น. (Last order 01.00 น.), เสาร์-อาทิตย์ 17.00-01.00 น. (Last order 00.00 น.)
การเดินทาง: เดิน 5 นาที จากสถานี Nakameguro
แผนที่:
4. Sumo Chaya Saganobori (相撲茶屋 佐賀昇) – Tsukiji
ร้านนี้อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากตลาดปลาสึคิจิ แหล่งของอร่อยของโตเกียวค่ะ ร้านนี้มีเจ้าของเป็นอดีตนักซูโม่เช่นกัน จังโกะนาเบะของร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่สาวญี่ปุ่นมากกก เพราะมีแต่ของที่ดีต่อสุขภาพอย่างผักสดหลายชนิด แม้แต่เหล่าคนดังยังชอบมาทานอาหารที่นี่เลย ไม่แน่บางทีอาจจะได้เจอคนดังของญี่ปุ่นก็ได้นะ น้ำซุปก็เลือกอร่อยกันได้ 3 รสชาติ ทั้งโชยุ เกลือ แล้วก็มีน้ำซุปรสเข้มๆอย่างน้ำแกงเกาหลีด้วยค่ะ
ราคา: จังโกะนาเบะชุดเล็ก 5,500 เยน (ประมาณ 1,660 บาท)
เวลา เปิด-ปิด: วันธรรมดา 17.00-23.00 น., วันเสาร์ 17.00-22.30 น. ปิดวันอาทิตย์
การเดินทาง: เดิน 3 นาที จากสถานี Tsukijishijo
แผนที่:
5. Kuranosuke (蔵之助) – Ikebukuro
มาที่ร้านสุดท้าย อยู่ในย่านช้อปปิ้งของโตเกียวที่ Ikebukuro สาวๆหลายคนชอบมาช้อปปิ้งที่ย่านนี้มากๆเลยเพราะมีร้านค้าครบครัน เดินกันได้เพลินๆเลยค่ะ แถมยังมีห้างตั้งอยู่ติดๆกันมากมาย รวมถึงยังมีพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำบนชั้นดาดฟ้าของห้าง Sunshine city ด้วยค่ะ เดินเล่นกันมาทั้งวันจนท้องร้อง อยากได้หม้อไฟซูโม่เครื่องแน่นๆ ก็ตรงไปที่ร้าน Kuranosuke ได้เลย ร้านนี้เป็นร้านยอดฮิตทีเดียว อาจจะต้องรอคิวกันหน่อย หรือจองล่วงหน้าไปเลยก็ดีค่ะ
ราคา: 2,500 เยน (ประมาณ 755 บาท) ทานได้ 2 ชั่วโมง
เวลา เปิด-ปิด: จันทร์-เสาร์ 17.00-00.00 น., วันอาทิตย์ 17.00-23.00 น.
การเดินทาง: เดิน 2 นาที จากสถานี Ikebukuro
แผนที่:
เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยจัดเต็มกันได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะสำหรับจังโกะนาเบะ หม้อไฟซูโม่ ตอบโจทย์คนรักสุขภาพมากๆ มีแต่ของมีประโยชน์อย่างที่นักซูโม่อันแข็งแกร่งทานทั้งนั้นเลย ใครอยากชิมรสชาติจังโกะนาเบะแบบแท้ๆ หม้อใหญ่จุใจ ลองไป ทัวร์ญี่ปุ่น ตามพิกัดร้านที่เรานำมาแนะนำได้เลยค่ะ อร่อยชัวร์!