3 Hawker Center อร่อยด้วย ประหยัดด้วยในสิงคโปร์ (ระดับดาวมิชลิน)
เปิดมาก็น้ำลายไหลเลย เพราะวันนี้ มัชรูมทราเวล จะพาไปรู้จักของอร่อยกันที่….Hawker Center สิงคโปร์ อีกหนึ่งรูปแบบการรับประทานอาหารของคนสิงคโปร์ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน
แต่ถ้าใครกำลังสงสัยว่า Hawker Center คืออะไร จริงๆ แล้วก็คือ ร้านอาหารริมทาง ร้านหาบเร่ หรือร้านรถเข็นนี่เองค่ะ แต่ที่สิงค์โปร์อาจดีกว่าบ้านเราสักนิดตรงที่ร้านค้าเหล่านี้ถูกนำมาจัดระเบียบให้กลายเป็นศูนย์อาหาร มีการแบ่งล็อกขายในแต่ละร้านอย่างชัดเจนและเรียงติดกันยาวตลอดแนว
แถมความพิเศษของ Hawker Center ที่นี่ ก็คือ “อาหาร” ที่มีความหลากหลายอย่างมาก รับรองเลยค่ะ ว่าเราจะได้ อร่อย เวอร์… เอ้อ..เอ้อ..เอ้อ..กันสุดๆ แน่นอน
ทำความรู้จัก Hawker Center
อย่างที่เกริ่นนำไปแล้วข้างต้นค่ะ ว่า Hawker Center นั้นเป็นศูนย์รวมร้านขายอาหารทั้งแบบแผงลอย แบบรถเข็นและแบบหาบเร่ ที่มีลักษณะคล้ายกับศูนย์อาหารในบ้านเรา แต่แตกต่างกันตรงที่ Hawker Center สิงคโปร์ มีการจัดระเบียบแต่ละร้านอย่างเป็นระบบ มีความสะอาดและถูกสุขอนามัย บางร้านเปิดขายกันมาเป็นสิบปีเลยค่ะ มีชื่อเสียงโด่งดังมากๆ แถมความอร่อยก็รัดับดาวมิชลินกันเลยทีเดียว
แนะนำ 3 Hawker Center ยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและราคาประหยัดในสิงคโปร์
1.Newton Food Centre
Newton Food Centre ถือเป็นร้านใน Hawker Center ที่ได้รับความนิยมสูงมากๆ เพราะเป็นศูนย์อาหารกลางแจ้งขนาดใหญ่ที่มีร้านขายอาหารมากกว่า 83 ร้าน พร้อมรอต้อนรับทั้งลูกค้าในเมืองและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ส่วนความโดดเด่นของ Newton Food Centre แห่งนี้นั้น ก็คือเป็นอาคารสไตล์โคโลเนียลที่มีความสวยงามสะดุดตา โล่ง โปร่งและระบายอากาศได้ดี เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเป็นศูนย์อาหารที่ถูกสุขลักษณะ โดยในส่วนของอาหารขึ้นชื่อของที่นี่นั้น ก็มีอยู่หลายร้านเลยค่ะ ดังนี้
1.ร้าน BBQ Seafood เป็นร้านอาหารทะเลและสะเต๊ะขึ้นชื่อ ที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว ทั้งรสชาติและความอร่อยแซบถึงใจ เนื้อสะเต๊ะก็กลมกล่อมนุ่มลิ้น ขอบอกเลยค่ะว่างานนี้ ยิ่งกินก็ยิ่งฟินแน่นอน ส่วนราคาก็ถูกสุดๆ เลยค่ะ
2.ร้าน Heng เป็นร้านขนมผักกาดสไตล์สิงคโปร์ ที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี ทั้งขึ้นชื่อและโด่งดังมากในเรื่องของการนึ่งขนมผักกาดตามสูตรของร้านโดยเฉพาะ ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวห้ามพลาดอย่างเด็ดขาดเลยทีเดียว
3.ร้าน หอยทอด เปาะเปี๊ยะและบะหมี่เป็ด ถือเป็นอีกร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ความอร่อยและราคาที่ไม่แพงอย่างที่คิด ทานไปฟินไปแบบอิ่มท้อง อุ่นใจและสบายกระเป๋าเลยค่ะ
เวลา เปิด-ปิด : ทุกวัน 12.00 – 02.00 น.
ราคาโดยประมาณ : 5.00 – 30.00 ดอลล่าสิงคโปร์
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
วิธีการเดินทาง : ไปที่สถานี Newton MRT, Exit B เดินตามป้ายบอกทางไปที่ Newton Circus ประมาณ 300 เมตร จากนั้นข้ามสะพานลอยไปฝั่งตรงข้าม Newton Circus จะอยู่ติดกับทางลงสะพานลอย
แผนที่ :
Maxwell Food Centre
มาถึงอีกหนึ่ง Hawker Center ชื่อดังของประเทศสิงคโปร์ อย่าง Maxwell Food Centre ที่โดดเด่นสุดๆ ในเรื่องของอาหารราคาประหยัด อร่อยและถูกสุขอนามัย แถมยังมีร้านอาหารชื่อดังน่าตาน่ากินอยู่อีกหลายร้านเลยค่ะ ตามมาดูกันเลย!
Tian Tian Hainanese Chicken Rice เป็นร้านข้าวมันไก่ชื่อดังที่นักท่องเที่ยวต้องไปลิ้มลอง
ค่ะ ใครบอกที่ไหนอร่อยเหาะ ขอท้าให้มาลองชิมข้าวมันไก่ของร้านนี้ รับรองว่าคุณต้องไม่เคยทานข้าวมันไก่ที่ไหนที่จะอร่อยเท่ากับร้านนี้แน่นอน เพราะเนื้อไก่ที่นุ่ม ผสมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน ขอบอกเลยค่ะว่าทานเพลินจนลืมอิ่มเลยทีเดียว
ร้านกล้วยทอด Lim Kee (Orchard) Banana Flitters เป็นอีกหนึ่งร้านขึ้นชื่อของศูนย์อาหาร
แห่งนี้ค่ะ เพราะทางร้านทอดกล้วยด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้มีรสชาติอร่อย ไม่เหมือนกล้วยทอดทั่วไป แอบกระซิบเลยคะว่า นักท่องเที่ยวบางคนตั้งใจมาที่นี่เพื่อซื้อกล้วยทอดกันโดยเฉพาะ เพราะรสชาติที่อร่อยสุดๆ
ร้านโจ๊ก Zhen Zhen Porridge เป็นร้านโจ๊กขึ้นชื่อเช่นกันค่ะ ถ้ามาสิงคโปร์แล้วมาทานอาหาร
ที่ศูนย์อาหารแห่งนี้ ใครไม่ได้ทานโจ๊กของร้าน Zhen Zhen Porridge บอกเลยค่ะว่าพลาดมากๆ
เวลา เปิด-ปิด : ทุกวัน 07:00-22:00 น.
ราคาโดยประมาณ : 5.00 – 30.00 ดอลล่าสิงคโปร์
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
วิธีการเดินทาง : ลงสถานี Chinatown MRT (NE4) ทางออก Exit A หรือลงสถานี Tanjong Pagar MRT (EW15) ทางออก Exit B แล้วเดินตรงไปยังถนน Maxwell Road จากนั้นเลี้ยวซ้ายไปตามทางก็จะพบศูนย์อาหาร
แผนที่ :
Lau Pa Sat
Lau Pa Sat เป็น Hawker Center ที่อยู่ใจกลางย่านธุรกิจ ธนาคารและศูนย์การค้าชั้นนำของโลก ซึ่งความโดดเด่นของศูนย์อาหารแห่งนี้ คงต้องยกให้ความเก่าแก่แต่ทรงคุณค่าของตัวอาคาร ที่มีลักษณะเป็นอาคารแปดเหลี่ยมทรงโปร่ง โล่ง แต่ละร้านถูกจัดเอาไว้อย่างเป็นระเบียบ พร้อมร้านอาหารอร่อยๆ อีกมากมาย ดังนี้
1.ร้าน Satay ร้านขายหมูสะเต๊ะที่มีเจ้าของเป็นคนมาเลย์ เชื้อชาติมุสลิม ทำให้ร้านนี้เป็นร้านขายสะเต๊ะที่ไม่ใช่เนื้อหมู แต่เป็นเนื้อไก่ เนื้อแกะและเนื้อวัว ขอบอกเลยค่ะว่ารสชาติอร่อยมากๆ กลมกล่อมและนุ่มลิ้มอย่างบอกไม่ถูก ใครอยากรู้ว่าทานแล้วฟินแค่ไหน อย่าลืมมาลองกันด้วยตัวเองนะคะ
2.ร้านอาหารอินโดนีเซีย เป็นอีกร้านอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อที่มีลูกค้าและนักท่องเที่ยวติดใจกันมาก เพราะอาหารร้านนี้ อร่อยจริงๆ ค่ะ ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ แถมราคาก็ไม่แพงมากด้วย
3.ร้านอาหารอินเดีย ร้านนี้เป็นอีกร้านที่น่าทานมากๆ เพราะรสชาติอร่อยเด็ดสุดๆ ราคาก็เบาๆ ทานจนอิ่มท้องกันได้สบายกระเป๋าเลยทีเดียว
เวลา เปิด-ปิด : ทุกวัน 24 ชั่วโมง
ราคาโดยประมาณ : 5.00 – 40.00 ดอลล่าสิงคโปร์
ระดับความอร่อย : ✰✰✰✰✰
วิธีการเดินทาง : ลงที่สถานี Raffles Place MRT, ทางออก Exit I จากนั้นเดินมาตามถนน Robinson Road ใช้เวลาเดิน 2 นาที
แผนที่ :
เป็นยังไรบ้างคะสำหรับ 3 Hawker Center ยอดฮิต ที่น่าแวะไปกินกันสุดๆ ทั้งมีให้เลือกหลากหลายและราคาถูกกว่าศูนย์อาหารตามห้างมากๆ จึงไม่น่าแปลกใจเลยค่ะ ที่ไม่ว่าจะเป็นชาวสิงคโปร์เอง หรือว่านักท่องเที่ยวก็นิยมที่จะมารับประทานอาหารที่นี่เช่นเดียวกัน คุณเอง ก็ลองแวะไปตามรอยกันได้นะคะ
บทความแนะนำ ที่เกี่ยวข้อง
